Danh mục sản phẩm

Giỏ hàng của bạn

Số sản phẩm: 0

Thành tiền: 0

Xem giỏ hàng

Sản phẩm mới

Cá Chình
Cá Chình 140,000 VND
Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế 480,000 VND
Cua lông đỏ
Cua lông đỏ 220,000 VND
Cua Mặt Trăng
Cua Mặt Trăng 270,000 VND
Khô Bò thỏi
Khô Bò thỏi 260,000 VND
Khô Khai
Khô Khai 350,000 VND
Khô Mó hòn
Khô Mó hòn 240,000 VND

Thống kê

Đang online 17
Hôm nay 22
Hôm qua 9
Trong tuần 53
Trong tháng 250
Tổng cộng 6,929

Cua Huỳnh Đế

Mô tả: Ôi chất lượng cua Huỳnh Đế đảo Phú Quý thì nơi nào mà sánh kịp. Thưởng thức để cảm nhận giá trị đích thực cua "Hoàng Đế" nào.
Giá bán: 480,000 VND
Tình trạng: Mới 100%
Xuất xứ: Hải sản đảo Phú Quý
Ngày đăng: 14-11-2014

Chi tiết sản phẩm

 Có nhiều người nói "sao giá cua Huỳnh Đế bên này mắc thế, bên kia có..." Xin thưa, có nơi nào mà chất lượng cua Huỳnh Đế tốt như đảo Phú Quý này. Cua Huỳnh Đế thì không phải nơi nào cũng có, mà có chắc gì thịt đã thơm ngon, tùy vào môi trường sống của nó mà quyết định đến những yếu tố này. Tôi chỉ dám chắc một điều: cua Huỳnh Đế ở đảo Phú Quý là nhất!

Thịt cua Hoàng Đế thơm ngon bổ dưỡng vào loại "quán quân", chúng cung cấp cho cơ thể chúng ta lượng Vitamin B12, giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào hồng cầu và ngăn ngừa các căn bệnh thiếu máu ác tính, phòng ngừa bệnh viêm khớp, thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển Protein, phòng ngừa bệnh loãng xương, phòng ngừa mụn, giảm thiểu chlesterol và triglyceride, điều chỉnh huyết áp, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim...

Món đặc sản cua Huỳnh Đế là món quý giá bậc nhất ở Đảo Phú Qúy. Cua Huỳnh Đế có lông nhiều ở cổ và đuôi. Tương truyền rằng, khi vua Gia Long có một cuộc dạo quanh tất cả các hòn đảo của miền Trung, lúc ghé lại Hòn Tranh (một hòn đảo nhỏ sát đảo Phú Quý), vị vua này đã được ngư dân dâng lên thứ sản vật lạ. Càng ăn vua càng khỏe mạnh. Từ đó, ngư dân trên đảo Phú Quý đã đặt tên thứ cua biển này là cua Huỳnh Đế (còn có tên khác là Hoàng Đế). Sau này ngư dân thường dùng cua huỳnh đế như một biểu tượng của sự may mắn.

Cua Huỳnh Đế thịt rất chắc và độ đạm cực cao, có thể chế biến nhiều món ăn. Nhưng sản phẩm đặc biệt nhất của loại hải sản này là lấy thịt nấu cháo. Người ta gỡ cua ra lấy gạch ở mai và thịt bỏ vào nồi cháo khi đã nhuyễn. Nồi cháo cua Huỳnh Đế sẽ ngọt và thơm tuyệt. Do có rất nhiều chất đạm nên những người bị bệnh "Gút" thường được ngư dân khuyên không nên ăn vì nó có thể làm bệnh tái phát. Khi khách từ phương xa đến mà được ngư dân trên đảo biếu cua Huỳnh Đế thì đó là khách quý.

Tuy nhiên, ra đảo Phú Quý muốn ăn cua huỳnh đế phải đặt trước thì mới có. Do tình trạng khai thác bừa bãi nên sản vật này ngày càng khan hiếm. Giá cua Huỳnh Đế tại đảo Phú Quý hiện có giá từ 4- 5 trăm nghìn đồng. Đến đảo Phú Quý mà không được ăn thứ hải sản quý giá này quả là một thiệt thòi lớn.

Quy cách: Thường chúng tôi luộc cua khi còn đang sống, sau đó đóng kín và bảo quản cấp đông. Như vậy chất lượng thịt sẽ giữ được độ ngon, ngọt như khi vừa đánh bắt. Cua Huỳnh Đế sẽ xốp thịt nếu bảo quản khi chưa được luộc chín, khách hàng cần lưu ý vấn đề này. Tuy nhiên, tùy theo yêu cầu của quý khách, chúng tôi có thể cung cấp với số lượng cua cấp đá lạnh hoặc còn tươi sống. Đây là một trong những mặt hàng của chúng tôi mà được nhiều khách sạn, nhà hàng, quán nhậu quan tâm.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ 0925522331 hoặc 0993344550 để có thêm chi tiết. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.